Ambon, PT – Memasuki bulan Agustus, Hotel Santika Premiere Ambon mengangkat tema “Back to Roots” sebagai inspirasi utama dalam rangkaian program What’s On August 2026. Lebih dari sekadar tema bulanan, Back to Roots menjadi refleksi akan pentingnya menghargai sejarah, budaya, dan nilai-nilai yang membentuk identitas, sekaligus mengajak masyarakat untuk melangkah maju dengan tetap berpegang pada akar kehidupan.
Tema ini dipilih bertepatan dengan berbagai momentum penting di bulan Agustus, mulai dari Hari Kemerdekaan Republik Indonesia, Hari Ulang Tahun Provinsi Maluku, hingga Maulid Nabi Muhammad SAW. Ketiga peringatan tersebut menjadi pengingat bahwa kemajuan selalu berawal dari penghormatan terhadap sejarah, budaya, serta nilai-nilai luhur yang diwariskan dari generasi ke generasi. Melalui konsep Back to Roots, Hotel Santika Premiere Ambon ingin menghadirkan pengalaman yang tidak hanya memberikan kenyamanan menginap, tetapi juga membangun kedekatan emosional melalui kekayaan budaya, cita rasa Nusantara, serta pelayanan khas Santika yang mengedepankan filosofi Hospitality from the Heart.
Sebagai bagian dari tema tersebut, Hotel Santika Premiere Ambon menghadirkan berbagai pilihan kuliner spesial yang terinspirasi dari cita rasa autentik Indonesia. Para tamu dapat menikmati Ayam Kremes dengan sambal cacapan khas Kalimantan, Ayam Sambal Matah yang memadukan gurihnya ayam goreng dengan segarnya sambal matah, serta Ice Cream Cake sebagai hidangan penutup yang manis dan menyegarkan. Tidak hanya itu, Gandaria Restaurant juga memperkenalkan dua minuman spesial yang cocok dinikmati sepanjang bulan Agustus, yaitu Ice Coffee Cocopandan, perpaduan espresso, susu segar, dan sirup cocopandan yang menghadirkan cita rasa klasik Indonesia dalam sentuhan modern, serta Ice Butterscotch Salt Latte yang menawarkan keseimbangan rasa manis, gurih, dan aroma kopi yang kaya.
Audra Pattiasina, Public Relations Manager Hotel Santika Premiere Ambon, menjelaskan bahwa setiap tema bulanan yang dihadirkan Hotel Santika Premiere Ambon selalu memiliki makna yang ingin dibagikan kepada masyarakat, bukan sekadar menghadirkan promosi produk.
“Melalui tema Back to Roots, kami ingin mengajak masyarakat untuk kembali mengingat nilai-nilai yang membentuk jati diri kita. Hotel bukan hanya menjadi tempat menginap atau menikmati hidangan, tetapi juga ruang untuk berbagi cerita, mengenang perjalanan, serta merayakan identitas budaya yang menjadi kekuatan bangsa. Kami berharap setiap pengalaman yang dirasakan tamu di Hotel Santika Premiere Ambon mampu menghadirkan kehangatan, kebersamaan, dan makna yang lebih mendalam.”
Beliau menambahkan bahwa konsep kuliner yang dihadirkan selama bulan Agustus dipilih untuk merepresentasikan keberagaman cita rasa Nusantara yang menjadi bagian dari identitas Indonesia.
“Setiap hidangan dan minuman yang kami sajikan membawa cerita tentang kekayaan rempah, tradisi, dan kreativitas kuliner Indonesia. Melalui pengalaman tersebut, kami ingin menghadirkan perjalanan rasa yang sederhana namun berkesan, sekaligus memperkuat komitmen kami dalam mengangkat kekayaan lokal melalui industri hospitality.”
Melalui rangkaian program What’s On August 2026, Hotel Santika Premiere Ambon berharap dapat menjadi bagian dari momen kebersamaan masyarakat Maluku sepanjang bulan Agustus. Tidak hanya sebagai destinasi untuk menikmati sajian kuliner berkualitas, tetapi juga sebagai tempat yang menghadirkan inspirasi, kebanggaan terhadap budaya, serta pengalaman yang berkesan bagi setiap tamu.
Dengan semangat Back to Roots, Hotel Santika Premiere Ambon terus berkomitmen menghadirkan pelayanan yang tulus, pengalaman yang autentik, dan nilai-nilai yang menghubungkan masa lalu dengan masa depan melalui filosofi Hospitality from the Heart. (PT)
